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Rosa Maria

Se fosse rica não limpava, não lavava, não arrumava, não cozinhava porque tinha de ser. Mas como não sou...

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Se fosse rica não limpava, não lavava, não arrumava, não cozinhava porque tinha de ser. Mas como não sou...

03
Mar17

Salada com massa espiral sem glúten * Milaneza

Rosa Maria

IMG_3191.JPG

 

Chega o final da semana e a vontade de cozinhar já está um caco.

Só apetece chegar a casa e ter o jantar feito em 2 minutos.

Ou então até fomos jantar fora. Que isto de sermos pais, trabalhadores e donos de casa também pede um descanso.

Queremos um almoço se sábado simples.

Nada melhor que uma salada rápida.

Esta é super rápida, simples e até é feita com massa espiral sem glúten, para quem não pode ou não quer comer produtos com glúten.

 

Ingredientes (adaptar quantidades ao numero de pessoas e fome de cada um )

Alface

Massa espirais s/glúten Milaneza

Abacate

Atum

Tomate cherry

Queijo emental em cubos

Azeite q.b.

Vinagre balsâmico cremoso (uma delicia à venda no Lidl)

 

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Preparar

Cozinhar a massa de acordo com as instruções da embalagem.

Quando a massa estiver cozida escolher a água e passar por água fria para ficar mais rija.

Picar a alface e dispor no fundo do prato.

Colocar a massa.

Adicionar o abacate, o atum, o tomate e o queijo.

Temperar com um fio de azeite e um pouco de vinagre balsâmico cremoso.

Voilá.

 

Experimentem, prometo que não se arrependem.

 

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Sei bem que já ninguém vai inventar o pão de ló. Farinha, ovos, leite e açucar podem sempre resultar num bolo. Mas há várias formas de fazer uma mesma coisa. As receitas que aqui coloco são a minha versão. As receitas que sejam inspiradas em livros, sites, blogs de outros autores serão devidamente identificadas. Posto o exposto, agradeço que não sejam copiados ou transcritos os textos deste blog e que em caso de utilização das receitas seja feita a devida referência ao espaço. A gerência agradece. Caso queiram entrar em contacto comig podem faze-lo para: blogdarosamaria@sapo.pt.

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